ΚΟΥΖΙΝΑ
Ammos Veranda
Restaurant
Το Αιγαίο στο… πιάτο σας! Η υπέροχη πανοραμική θέα του Αιγαίου, αλλά και του Κάστρου της Χώρας της Σκύρου, οι μοναδικές συνταγές, εμπνευσμένες από την ελληνική γαστρονομία, με επιλεγμένες οινικές προτάσεις θα μετατρέψουν το δείπνο σας στο εστιατόριο Ammos Veranda στη Σκύρο σε μια αξέχαστη εμπειρία.
Συγκεκριμένα, τα πιάτα μας –δημιουργίες του σεφ Κώστα Τερζούδη- έχοντας αναφορά στην μεσογειακή κουζίνα και στα τοπικά εδέσματα, διαθέτουν μια μοντέρνα πινελιά, που τα διαφοροποιεί.
Μάλιστα, για τη δημιουργία τους επιλέγουμε κατά κύριο λόγο τοπικά προϊόντα του νησιού, διαλεγμένα με προσοχή, πάντα φρέσκα και ποιοτικά.
Γευτείτε τυροπιτάρια με μαρμελάδα ντομάτας, κριθαρομπουκιές με ντοματίνια, κρίταμο, και ξυνοτύρι και κατσικάκι μαγειρεμένο με… έμπνευση. Ακόμη και δικές σας προτιμήσεις μαγειρεμένες με φρέσκα τοπικά προϊόντα, όπως φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια, ψαρόσουπα με ντόπια σκορπίνα, μελιτζάνες με φρέσκια ντομάτα και φέτα.
Τέλος, μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε την ποικιλία των γλυκών μας!
Το εστιατόριο Ammos Veranda σας προσφέρει μια ποικιλία ελληνικών και ευρωπαϊκών κρασιών, καθώς και δροσιστικών κοκτέιλ για να συνοδεύσετε το δείπνο σας.
Κάντε κράτηση τώρα στο εστιατόριο Ammos Veranda και ετοιμαστείτε να απολαύσετε ένα αξέχαστο δείπνο.
ΠΡΩΙΝΟ ΣΤΟ AMMOS
Γευστικές… αλχημείες δίπλα στην πισίνα σας προσφέρει το All Day Pool Bar, όπου μπορείτε να απολαύσετε τόσο το πρωινό, όσο και το μεσημεριανό γεύμα σας. Εμπνευσμένες τόσο από την παράδοση όσο και από τη σύγχρονη δημιουργική κουζίνα, οι γεύσεις στο All Day Pool Bar ικανοποιούν όλα τα γούστα.
Ξεκινήστε τη μέρα σας με το “ελληνικό πρωινό” του Ammos Hotel, (το ξενοδοχείο Ammos έχει πιστοποίηση “ελληνικού πρωινού”), το οποίο ετοιμάζουμε καθημερινά με πολλή φροντίδα, επιλέγοντας για την παρασκευή του βιολογικά και φρέσκα υλικά από τοπικούς παραγωγούς της Σκύρου, καθώς και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε:
- φρεσκοψημένο ελαιόψωμο και ψωμί με λιαστή ντομάτα
- παραδοσιακές πίτες με φύλλο ανοιγμένο στο χέρι
- σπιτικές μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού
- ποικιλία από κέικ
- υπέροχες αλμυρές και γλυκές τάρτες
- φουρνιστά μελωμένα δημητριακά με δική μας συνταγή
- χυμούς
- φρουτοσαλάτα με φρέσκα φρούτα
ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΤΟ ΓΕΥΜΑ ΣΑΣ ΣΤΟ All Day Pool Bar
Ιδανικό και για μεσημεριανό γεύμα είναι το All Day Pool Bar. Απολαύστε λοιπόν το γεύμα σας δίπλα στην πισίνα.
Καθημερινά, ο σεφ του ξενοδοχείου Ammos επιλέγει μια αυθεντική ελληνική συνταγή για «το πιάτο της ημέρας», το οποίο παρασκευάζεται με τοπικά και φρέσκα προϊόντα. Θα δοκιμάσετε τα δικά μας γεμιστά, κατσικάκι κοκκινιστό με χοντρά μακαρόνια και σκυριανή μυζήθρα, μπριάμ, μουσακά, παστίτσιο και άλλες πολλές συνταγές.
